Селекционное хозяйство в селе Медведивцы. Часть первая.

Некоторое время назад, случайно, в разговоре людей, далеких от краеведческих идей и идеалов, услышал об экспериментальном хозяйстве-плантации, занимающейся разведением экзотических фруктов и существующей где-то в недрах Мукачевского района. Было потрачено немного времени и это хозяйство нашлось в селе Медведивцы (укр: Медведівці), Мукачевского района.

Находится селекционная плантация на окраине села. Трудится на ней вот уже много лет всего один человек, заведующий кафедрой биологического факультета, доцент, Заяц Василий Андреевич. Познакомились мы с ним ранней весной, когда только сошел снег. Он показал мне свои владения, назвал контрольные сроки цветения деревьев и созревания урожая. В 2008 году я был в Медведивцах на плантации три раза. Специально приезжал сфотографировать цветение, потом – созревание ранних плодов, пару дней назад приехал пофотографировать десяток видов позднего фрукта – хурмы.

Немного истории и обзорной информации. Существует плантация с 1969 года. Тогда она была частью колхоза. Площадь – 6 гектар. Основной профиль в ее развитии – персики. На 1985 год на ней произрастало… 800 видов персиков. После развала Союза плантацию чудом удалось спасти и продолжить работы. Все благодаря господину Зайцу. В настоящее время в его селекционном хозяйстве произрастают: персики и нектарины (около 250 сортов), яблоки (около 25 сортов), сливы (около 60 сортов), абрикосы (под 40 сортов), миндаль (15 сортов), хурма (10 сортов), а также пока не плодоносящие виды киви, и много другой уникальной флоры. Все в открытом грунте. Цветение деревьев – апрель-май. Плоды: персики – середина лета, хурма и миндаль – октябрь месяц.

Теперь немного фотоматериала. Собственно, на фото господин Заяц собственной персоной. Очень стеснялся когда я его фотографировал. Не знал, куда спрятать стакан для воды. Пришлось упросить оставить в кадре для особого шарма.



А это друг и соратник господина Зайца по тяжелому делу селекции – пес Шарик. Кстати, автор трех новых сортов китайского лимонника. В качестве хобби занимается разведением редких видов стафилинид. Когда не голоден и не скулит на луну, читает лекции о вреде пьянства и культуре сексуальных отношений в сельской местности в сельском клубе.



Избушка без курьих ножек. Предназначение неизвестно. Думаю, теплыми летними ночами в ней спит сторож. А так, в основном, используется для того, чтобы хранить предметы, которые нужно укрыть от дождя. На заднем плане – стройные ряды персиков.



Первые три фото сняты ранней весной. Следующие – летом и осенью. Как отличается «пейзаж» благодаря высокой траве. Почти не видно деревьев на заднем плане. Под яблонями на переднем плане – результат небольшого сбора урожая.



А это – самая настоящая хурма. Только пока еще зеленая. Снято в начале лета. Очень красивый плод. Как маленькие зеленые осьминожки…



А вот это тоже хурма, только зрелая и сочная. Еще пару дней на ветке и ее соберут. Сразу есть ее правда нельзя. Истинные ценители восточных фруктов знают, как это делается. Надо оставить сорванный плод постоять недельку вторую. Он размякнет, и тогда его можно будет употреблять. Один из немногих фруктов, которые нужно довести до кондиции, при которой обычный фрукт выбрасывают как испорченный, а потом уже есть и наслаждаться.



А это другой вид хурмы, которых, напомню, на плантации с десяток видов. Другой цвет, другая форма, другая плодоножка.



Персики. Особая любовь господина Зайца. Вот представьте себе – 800 видов когда-то у человека было. Все описано, каталогизировано, помечено, учтено. Много он ездил по Союзу и Европе по тематике селекции. Со многими селекционными институтами дружит до сих пор. К примеру, с «институтом сливы» в городе Чичак, который расположен на территории бывшей Югославии



Ну посмотрите – какая красота. Желтое, красное… Класс! Нектарин, кстати. По народному «лысый персик» или «гуми бороцк». Кстати, очень с детства не любил персики за их «шершавость». Не возможно есть и не думать о том, что лижешь махровое полотенце. Приходилось скрупулезно чистить или покупать маринованные. Когда, попозже, появились в продаже нектарины, я был очень рад.



Ссылки по теме:

Селекционное хозяйство в селе Медведивцы. Часть вторая.

20/10/2008 | 19:53